Стейки являются одними из моих любимых видов быстрого и здорового питания.
Стейк с маринадом очень прост, поскольку нет жестких правил и ограничений использования специй. Вы можете приготовить почти любой маринад для его приготовления. Завтра, а точнее уже сегодня, я буду получать диплом, и на вечер я уже знаю что приготовлю чтоб обмыть его.
Для приготовления гриль стейка нам потребуется:
- 2 куска говядины порезанной тонкими ломтиками
- 4-5 зубчиков чеснока (мелко нарезанный)
- 1 ст. ложка молотого черного перца
- 2 ст. ложки устричного соуса
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль по вкусу
- 1 ч. ложка красного порошка чили
- 1 ст. ложка лимонного сока
Способ приготовления:
- Перемешайте все компоненты кроме мяса.
- Добавьте мясо в получившийся маринад и оставьте его на 15 минут при комнатной температуре.
- Подготовьте сковороду и нагрейте ее до средней температуры.
- Положите кусочки маринованного стейка и обжаривайте его не менее 10 минут, пока мясо не станет слегка коричневого цвета с обеих сторон.
Приятного аппетита.
Подавать можно с обыкновенным пюре, получается и просто и вкусно и полезно.
