Совсем скоро наступают майские праздники, а это значит что мы пойдем на шашлыки. И вот я задумалась чтобы такого приготовить к вкусному зажаренному мясу? Случайно наткнулась на один рецептик из помидоров и зелени, которым спешу поделиться с вами.
Для салата из помидоров нам потребуется:
- 2 красных помидора, нарезанные на дольки
- 3 желтых помидора, нарезанных на дольки
- 3 оранжевых помидора, нарезанные на дольки
- 5 помидоров черри
- соль и перец по вкусу
- 3 столовые ложки бальзамического уксуса
- 2 чайные ложки сахара
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Свежие листья базилика
- Свежий зеленый лук, нарезанный
Нарежьте помидоры на дольки, приправьте солью и свежемолотым перцем по вкусу.
Смешайте уксус и сахар в маленькой кастрюле, поставьте ее на огонь и варите около двух минут. Снимите с огня, добавьте оливковое масло и тщательно смешайте. Получившейся смесью полейте нарезанные овощи, после этого добавьте мелко нарезанный базилик и лук. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита.