Торт Наполеон известен и любим многим с самого раннего детства. Он украшает многие праздничные столы России и всего мира. Наверняка вы задумывались, как Наполеон был придуман и почему же он носит это название. Версий происхождения этого лакомства масса, мы приведём самые распространённые из них.
Своё мнение по этому поводу существует у итальянцев, которые уверенны, что этот десерт был придуман в итальянском городке Неаполе. Торт носил название “неаполитанский”, но со временем название изменилось на “Наполеон”.
Во Франции, разумеется, считают, что происхождение торта связанно исключительно с великим французским императором Наполеоном Бонапартом. Существует легенда о том, что император, сидя в своей приёмной о чём-то мило беседовал с одной из своих прислуг. Вдруг внезапно заходит его супруга Жозефина и устроила скандал, но Наполеон ответил: “Я только что придумал рецепт вкуснейшего торта и решил поделиться им”. Эта новость быстро разлетелась по всему Парижу и на следующий день жители города уже ели великолепный торт, приготовленный по рецепту императора.
Существует ещё одна банальная версия происхождения торта, придуманная в России. Она гласит о том, что “Наполеон” был пирожным, которое было разработано московскими кондитерами в честь столетней победы над Францией в 1812 году. Оно разрезалось в форме наполеоновской треуголки, позже стало размеров торта. У всех хозяек свой любимый рецепт “Наполеона” и каждая считает, что именно её торт самый нежный и вкусный.
Мы не можем знать точно, какая из версий является самой достоверной и правильной, самое главное, что популярность торта “Наполеон” остаётся на высоком уровне и насчитывает уже не одно столетие. Рецепт торта совершенствуется, и каждая хорошая хозяйка вносит в него свои коррективы. И не один гурман и сладкоежка не сможет устоять перед этим вкуснейшим блюдом!
