Несомненно, для многих из нас первое, что приходит на ум при упоминании дня рождения – это торт со свечами.
Торт – один из любимых десертов многих людей от мала до велика, который придает еще больше праздничного настроения столу.
Любимая сладость — относительно недавно появилась на наших столах, так как в очень давно сахар был очень дорогим продуктом и сладости были доступны только богатым.
Откуда пошла традиция ставить и зажигать на торте свечи?
Рассказывают, что в Древней Элладе люди готовили ритуальные хлеба в дар богам. Чаще всего эти хлебцы подслащивали медом и украшали сухофруктами и орехами. Поверх подслащенного хлеба ставили зажженные свечи, так как огонь считался средством общения с небесами. По некоторым данным, легенда о свечах тоже берет свое начало оттуда.
Сладкий хлеб, или, как мы его называли, лепешка, в античности носил символический характер.
В Риме это была обязательная часть свадебных торжеств и других личных праздников, таких как дни рождения.
На самом деле свечи имеют и другую символику.
Суеверие гласит, что если вы подуете на пламя зажженной свечи, ваше желание сбудется.
Считается, что современные торты появились на территории Германии и Австрии. Отсюда начинается традиция ставить свечи в соответствии с возрастом юбиляра.
Независимо от традиций и веков, сегодня торт – неизменная часть наших торжеств, которая придает еще более сладкий вкус нашему особенному дню.
Торт остается одним из самых предпочтительных и любимых десертов всех возрастов.
