В жаркий летний полдень так приятно выпить стаканчик холодного напитка. Но ледяная вода не всегда способна утолить жажду. Куда лучше сделать это с помощью свежеприготовленного сока из ягод или фруктов. К тому же в разгар лета, когда полки магазинов ломятся от аппетитных арбузов и дынь, напиток с мякотью и льдом придется очень кстати. Рецепт приготовления напитка из арбуза прост. Помимо основных ингредиентов понадобится только блендер, да большой стакан.
Для приготовления одного стакана напитка, понадобятся следующие продукты:
- Пол банана
- Одна большая долька арбуза
- Веточка свежей мяты
- Жидкий мед или сахар по вкусу
- Лед
Мякоть арбуза срезать с кожуры, оставляя зеленую часть. Вынуть все косточки, нарезать небольшими кубиками и положить арбуз в блендер.
Для коктейля нужно брать только спелые бананы с желтой кожурой и небольшими темными точками. С банана снять кожуру, половину нарезать тонкими кружками и выложить к арбузу. С веточки мяты оборвать самые лучшие листья. Половину отправить в блендер.
Все хорошо взбить. Добавить мед или сахар, что больше нравится. Лед расколоть на небольшие кусочки и тоже положить в блендер. Еще раз все хорошо взбить. Перелить в большой стакан и украсить листиком мяты.
Если в напиток из арбуза и банана долить немного вермута, то получится замечательный слабоалкогольный коктейль, который можно подать на веселой вечеринке.
Для этого прохладительного напитка можно приготовить оригинальный арбузный лед. Очищенный от кожуры и косточек арбуз, нарезать на небольшие кусочки. Хорошо взбить блендером, переложить взбитую смесь в формочки и заморозить.
Из арбузов можно делать не только освежающие напитки, но и многочисленные салаты. Их можно мариновать, солить, из арбузных корок получается вкусное варенье и ароматные цукаты.
