Готовим майонез в домашних условиях

Рецепт майонеза

Во многих моих и чужих рецептах в качестве ингредиентов часто можно увидеть майонез, конечно, проще всего его купить в магазине, но если есть время и желание то майонез можно приготовить и самим. Большинство людей предпочитают покупать майонез в магазине, а не делать его у себя дома, Майонез можно приготовить нескольких видов. Некоторые делают его с цельным яйцом, а другие используют только белки, третьи используют только желток.

Для приготовления домашнего майонеза нам понадобится:

  • 1 яичный желток
  • 1 ч. ложка горчичного соуса
  • 1 стакан растительного масла
  • Щепотка соли
  • Щепотка сахара

Способ приготовления:

  1. Взбейте яичный желток и горчичный соус, до консистенции гладкой пасты.
  2. Медленно, добавьте в нее масло и смешайте получившуюся смесь в блендере.
  3. Теперь можно добавить какие-либо приправы, такие как соль, сахар, перец и т.д.

Все, домашний майонез готов, на самом деле не так уж и много времени требуется для того чтобы его приготовить, и заметьте, что у нас продукт без консервантов.

Поделиться:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *