Суфле из сои

Суфле из сои

Ингредиенты:

  • 200 г вареных соевых бобов
  • 1 ст. ложка сливочного масла
  • 2 ст. ложки муки
  • 1 яйцо отдельно белок и желток
  • 1/2 стакана молока
  • Соль.

Приготовление:

  1. В сковороде растопить масло, постоянно помешивая, добавить в него молоко и муку. Варить эту смесь 1 минуту, добавить вареную сою и остудить.
  2. Добавить взбитые желток и соль. Затем вмешать взбитый белок. Запекать 30 минут в духовке при температуре 180 С. Подавать суфле в посуде, в которой оно запекалось.

Поделиться:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *