Селедка под шубой. Какими продуктами можно заменить селедку в салате «Селедка под шубой»?

Селедка под шубой

Варианты ответов:


Пробовала я вместо селедки класть семгу малосольную, тоже весьма вкусно получилось. Но если вы хотите заменить селедку как рыбу, попробуйте потереть соленые или маринованные огурчики. У нас такой салатик называют «Манон», он более легкий, чем с сельдью, очень вкусный.


Очень вкусно получается, если заменить сельдь семгой, от этого салат ничего не проигрывает, скорее наоборот.

Также пробовала салат, где селедку заменили скумбрией, тоже вкусно получилось, хотя хотелось, чтобы рыбка была чуть менее соленой. В таком случае, скумбрию можно купить замороженную и засолить самостоятельно (это довольно быстро получается, особенно если ее порезать на кусочки перед этим).

На самом деле, можно заменить любой маринованной или копченой рыбкой, будет вкусно. Также вместо рыбы можно положить икру (например, икру мойвы).

Если не хотите рыбу, селедку можно заменить маринованными грибами, морской капустой, солеными огурцами.


А не пробовали заменить сельдь под шубой на шпроты? Не ожидала сама, что может выйти вкусно, но раз осталось овощей больше, чем сельди, и я сделала две шубы, классическую и со шпротами.

Скушали оба салата,оба вкусные, шпроты справились с заменой, и я продолжаю салат такой делать, хорошо что чистить ничего не надо, быстро выкладывается рыбный слой, плохо что качественные вкусные шпроты стоят порой как целая сельдь, и это одна баночка. И на большую шубу, когда сельди хватает всей рыбины, нужно две или и три баночки шпрот.

Но, для освежения вкуса, когда и шуба надоедает, ничего так, салат тот, а вкус меняется.


Это на сколько экзотичности или понтов хватит.

Только сегодня ел хариуса под шубой, в сибири. Встречался и муксун и нельма в таком исполнении.

Но на мой взгляд хорошая весовая селедка, разделанная и порезанная все равно лучше.


Мне нравятся вареные кальмары вместо селедки, главное не переварить, а так очень даже нечего.


Я кидала курицу отварную или же копчённую. Очень вкусно получалось, с маринованным луком.


В принципе рыбой можно заменить сельдь в известном всем салате «Сельдь под шубой». Получится салат «Рыба под шубой». Кстати, на юге так иногда называют этот замнечательный салат, я слышала. Только не сухой рыбой, а, пожалуй, красной. Так что, салат выйдет несколько дороже.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.