Пряная говядина с помидорами

Ингредиенты:

• 1 кг говядины;
• 2 чайные ложки соли;
• 2 чайные ложки чесночного порошка;
• 1 1 / 2 чайной ложки паприки;
• 1 / 2 чайной ложки тмина;
• 1 / 4 чайной ложки душистого перца;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 средняя луковица;
• 2 1 / 2 стакана говяжьего бульона;
• помидоры.

Способ приготовления:

• Смешать соль, чесночный порошок, тмин, душистый перец. Натереть этой смесью специй мясо по все ее площади хорошо.
• Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.Обжарить мясо целиком со всех сторон, только пока не подрумянится.
• Нарезать крупно лук, выложить на дно кастрюли. Сверху обжаренное мясо. Вылейте бульон из говядины и нарезанные кубиками помидоры сверху. Тушить на медленном огне, до готовности мяса, пока не будет мягкое.
• Выложить тушеное мясо в блюдо, украсить сверху тушенными помидорами сверху.