Женский форум

Посуда из различных материалов требует различного ухода. Рассмотрим, как ухаживать за посудой из наиболее популярных материалов.

Эмалированная посуда

В ней можно хранить, а также готовить практически любую пищу. Но посуда из эмали восприимчива к перепадам температуры, а также к ударам, которые могут вызвать сколы эмали. Нельзя такую посуду скоблить металлической щеткой. Эмалированную посуду, содержащую внутренние повреждения, нельзя использовать в приготовлении пищи. Малейший удар может продолжить разрушение поврежденной посуды, частицы которой могут попасть в еду, причинив вред здоровью.

Посуда из огнеупорного стекла

Достаточно удобная посуда, так как еда в ней не подгорает. Нельзя наливать в горячую посуду из огнеупорного стекла холодную воду, так как из-за этого она может лопнуть. При приготовлении пищи в огнеупорной стеклянной посуде, дно этой посуды следует покрывать слоем жира, либо жирной жидкостью. Еду в такой посуде подогревают на слабом огне, постоянно помешивая. При мытье такой посуды нельзя использовать проволоку или песок, так как это может ее испортить.

Фарфоровая посуда

Для ухода за посудой из фарфора используют теплую воду и мыло. Слишком горячая вода вызывает трещины на глазури, покрывающей посуду. При продолжительном использовании посуда из фарфора может потемнеть. Для того чтобы вернуть ей первозданный вид, ее протирают солью или пищевой содой. Фарфоровую посуду, которую используют редко, следует переложить белой бумагой. Это позволит ее хорошо сохранить.

Хрустальная посуда

Посуду, изготовленную из тонкого стекла, следует мыть теплой или прохладной водой. При мытье горячей водой она может потускнеть. Потускневшему хрусталю можно вернуть блеск, добавив в воду уксус. Перед тем, как мыть посуду из тонкого стекла, нужно положить на дно мойки чистую ткань, либо небольшой кусочек поролона для того, чтобы избежать повреждения посуды.

Посуда с тефлоновым покрытием

Сейчас большой популярностью пользуется посуда с антипригарным (тефлоновым) покрытием. Такая посуда очень капризна. Она требует особого ухода и бережного обращения. Чтобы не поцарапать тефлон при готовке, используют деревянные и специальные тефлоновые приборы. Поврежденное антипригарное покрытие не восстанавливается и не подлежит ремонту. Не следует допускать перегрева пустой сковороды с тефлоновым покрытием, так как оно может просто исчезнуть.

Следует помнить, что категорически нельзя использовать стиральные порошки и средства для чистки сантехники в целях мытья посуды. Если нет специального чистящего средства, то можно вымыть посуду горячей водой, в которую перед этим добавить сухую горчицу.

От себя хотела бы добавить.

Используйте для мытья посуды не обычную бытовую химию, а биоразлагаемую, которая ЭКО. Да, она немного дороже обычной, но зато безопасная и не вызывает аллергии. Мы пользуемся моющим для посуды Hiddo, т.к. им разрешается мыть посуду для малышей. К тому же, эта продукция рекомендована тем, у кого в доме установлен септик.